Первые смесительные стаканы для коктейлей
Сложно сказать, когда именно смес оформился в виде самостоятельного инструмента. Бокалы и чаши веками использовались для смешивания и подачи напитков, однако вероятней всего, становление смесительных стаканов проходило одновременно с развитием коктейльной культуры в Европе и США в начале XIX века. В начале для смешивания использовали меньшую часть бостонского шейкера, однако такой вариант был не очень практичным из-за неустойчивости и неудобства при переливе.
Современные барные смесительные стаканы
Сегодня профессиональный смесительный стакан для коктейлей можно легко узнать по нескольким характерным признакам. Во-первых — это наличие носика, существенно упрощающего перелив готового напитка в бокалы. Во-вторых, для хорошего смеса используется высококачественное толстое стекло, которое не только помогает сделать конструкцию более прочной, но и позволяет удерживать нужную температуру, необходимую для оптимального смешивания. В-третьих, современные модели, как правило, имеют широкое и тяжелое основание, которое снижает риск опрокидывания и пролива напитка.
Какой смесительный стакан купить?
Если вы выбираете смес для домашнего бара — вам подойдут простые стеклянные модели объемом 500-600 мл. К выбору смеса для бара и ресторана следует отнестись более внимательно. В первую очередь мы рекомендуем рассмотреть варианты увеличенного объема - 750-1000 мл. Это поможет готовить больше порций коктейлей за раз, ускоряя тем самым работу за стойкой. Кроме того стоит подумать над альтернативными материалами. Стекло легко разбить при неосторожном использовании или оно может треснуть от резкого перепада температур, в то время как стальные смесительные стаканы будут служить вам практически вечно.
Заказать и купить смесы и другой инвентарь можно в наших шоу-румах в Москве, Санкт-Петербурге и Алматы. Там вы сможете вживую посмотреть все модели и даже попробовать их в деле. Если у вас нет возможности посетить нас лично, наши менеджеры с радостью проконсультируют вас в чате нашего интернет-магазина или в соцсетях. Мы поможем вам выбрать идеальный смес стакан или подберем полный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.
