Хотя шейк это лишь один из пяти способов смешивания напитков, для приготовления подавляющего большинства коктейлей нужен шейкер. Он помогает подружить все ингредиенты, даже те, что обладают различной плотностью и текстурой: соки, сиропы, ликёры, белок, сливки, например в таких коктейлях как Виски Саур или Пина Колада.
Помимо смешивания, шейкер выполняет и другую важную задачу - аэрацию напитка, то есть насыщает его воздухом для придания более нежной консистенции.
01. Барные шейкеры
02. Джиггеры
03. Смесительные стаканы
04. Стрейнеры
05. Барные ложки и свиззл-стики
06. Мадлеры
07. Сквизеры
08. Инструменты для льда
09. Щипцы и пинцеты
10. Атомайзеры и спрейеры
11. Дропперы и бутылки для биттеров
12. Дозаторы и гейзеры
13. Пиллеры, тёрки для цедры, ножи, зестеры
14. Емкости
15. Нарзанники
16. Помпы и пробки
17. Сифоны и криммеры
18. Украшения и подача
19. Аксессуары для бармена
20. Литература
21. Пищевая химия
22. Посуда для бара
23. Наборы для приготовления коктейлей
24. Дополнительный инвентарь
